Witajcie,
ostatnio było sushi, dzisiaj klasyka - schab :-)
Może własnie ktoś w tej chwili zastanawia się co zrobić na obiad / kolację ?
Polecam schabik!! :)
Samo przygotowanie nie zajmuje dużo czasu (zamarynowanie mięsa, przygotowanie ziemniaków i jabłek).
Trzeba tylko trochę poczekać aż mięso się upiecze :-)
W tym czasie możemy obejrzeć ulubiony serial czy poczytać książkę :)
Po ponad godzinie mamy kawał dobrego mięcha, pyszne ziemniaczki i jeszcze pyszniejsze jabłka.
Składniki
schab
przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, majeranek, papryka czerwona*)
jabłka
ziemniaki
olej (2 łyżki)
czosnek
* i inne, które wpadną w ręce :) proporcje wedle uznania :)
Przygotowanie
Schab umyć, osuszyć. Przygotować marynatę: przyprawy wymieszać z olejem i przeciśniętym czosnkiem, natrzeć mięso (jeśli macie czas to oczywiście najlepiej odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny).
Ziemniaki obrać, przekroić na pół, przyprawić solą i pieprzem. Umyte jabłka pokroić w ćwiartki.
Przygotowane mięso, ziemniaki i jabłka wrzucić do rękawa (= smaczniejsze mięso i .... czysty piekarnik ;) ) Piec 1-2 godz. ( w zależności od wielkości mięsa) w 180 °C -200°C.
Można podać z kapustą kiszoną lub czerwoną.
Smacznego! ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz