Babeczki z białym serem

Witajcie,

święta zbliżają się wielkimi krokami

i teraz więcej czasu zajmuje mi sprzątanie.

no niestety 

aleee

dzisiaj upiekłam babeczki, bo przygotowanie ich to dosłownie 5 min + 30 minut pieczenie :)

Składniki

2,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki cukru pudru

szczypta soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

100 g rozpuszczonego masła

1 szklanka mleka

2 jajka

W misce wymieszać składniki suche (mąkę, cukry, sól, proszek do pieczenia),

W drugiej misce wymieszać składniki mokre (masło, jajka,mleko).

Do miski z suchymi składnikami dodać składniki mokre, wszystko wymieszać.

Masa serowa

250 g twarogu

cukier waniliowy

1 żółtko

Ser twarogowy wymieszać z żółtkiem i cukrem wanilinowym.

Foremki do muffinek wysmarować masłem i posypać bułką tartą.

Nałożyć do foremek łyżkę ciasta -> łyżkę sera ->  łyżkę ciasta.

Piec 30 minut

 170°C.

źródło Moje wypieki

♦

Muffinki piekę często i muszę stwierdzić, że jednak te kakaowe/ czekoladowe lubię bardziej.

Do tego przepisu na pewno kiedyś wrócę choć w pierwszej kolejności  do zrobienia będą te w wersji czekoladowej ♥ :-))

A Wy jakie muffinki lubicie?

Jeśli ktoś ma swój ulubiony, niezawodny przepis to proszę się podzielić.

z chęcią wypróbuję! :-)